Quick Khava Rabadi (खवा रबडी)

 साहित्य: १लिटर दुध, २५० ग्राम खवा, १५० ग्राम साखर, वेलचीपूड आवडीनुसार काजू,बदाम,पिस्ता.

कृती: गॅसवर एका पातेल्यात दूध गरम करण्यासाठी ठेवा. दूध छान उकळू द्या दूध उकल्यानंतर त्यामध्ये खवा घाला .दहा मिनीटे दुधाला चांगल्या पद्धतीने  ढवळत राहा जनेकरून दूध लागणार नाही .म्हणजे करपणार नाही  खव्याच्या गुठळ्या होणार नाही याची  काळजी घ्या.त्यानंतर दुधात साखर घाला.चमच ने सतत हलवत रहा.शेवटी  विलायचीपूड व काजू ,बदाम,पिस्ता उभे कापून दुधात  घाला.  व गॅस बंद करा .सर्व्ह करतेवेळेस वरतून काजू  पिस्ता बदामाचे थोडे काप भुरभुरावे अगदी काही मिनिटाच्या आत  शुद्ध न कोणती भेसळ  न गॅसजवळ तासन तास  उभे राहण्याची गरज घरच्या घरी बनवा यम्मी खवा रबडी.