साहित्य : उकडून कुस्करलेले २ आलू, १ मोठा चमचा बारीक चिरलेला कांदा , १/२ कप ब्रेड क्रम्स, १छोटा चमचा लालतिखट, १ चमचा धणेपूड, १ चमचा अद्रक लसन पेस्ट, १/२ चमचा आमचूर पावडर किंवा लिंबाचा रस,बारीक चिरलेली कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ. मैदा १ ते २ चमचा लॉलीपॉप बुडून तळण्यासाठी, तेल तळण्यासाठी .
कृती : आलू, ब्रेड क्रम्स,लालतिखट, धणेपूड, कांदा, अदरक लसन पेस्ट, आमचूर पावडर,कोथिंबीर,चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करून गोळा बनवून बाजूला ठेवून द्या. एका वाटीत मैदा घेऊन थोडे पाणी घालून पातळ पेस्ट करून घ्या. नंतर हाताला तेल लावून आलूच्या मिश्रणाचा गोळा घेऊन गुलाब जामून
सारखे गोळे बनवून घ्या.गॅसवर तेल गरम करून त्यात बनवलेले गोळे मैद्याच्या पेस्ट मध्ये बुडवून नंतर ब्रेड क्रम्स मध्ये घोळून हातावर घेऊन गोल आकार देने की जणेकरून ब्रेड क्रम्स निघणार नाहीत .अश्याप्रकारे एक एक गोळा बनून तेलात सोडा. आणि सोनेरी रंगावर तळून घ्या. व मेओनीज किंवा टमाटो सॉस सोबत स्टार्टटर म्हणून सर्व्ह करा .टेस्टी पोटॅटो लॉलीपॉप तयार आहेत.
सारखे गोळे बनवून घ्या.गॅसवर तेल गरम करून त्यात बनवलेले गोळे मैद्याच्या पेस्ट मध्ये बुडवून नंतर ब्रेड क्रम्स मध्ये घोळून हातावर घेऊन गोल आकार देने की जणेकरून ब्रेड क्रम्स निघणार नाहीत .अश्याप्रकारे एक एक गोळा बनून तेलात सोडा. आणि सोनेरी रंगावर तळून घ्या. व मेओनीज किंवा टमाटो सॉस सोबत स्टार्टटर म्हणून सर्व्ह करा .टेस्टी पोटॅटो लॉलीपॉप तयार आहेत.
0 comments:
Post a Comment