साहित्य: १ वाटी रवा, १ कांदा, ४ते५ हिरवी मिरची,आवडत असल्यास थोडे शेंगदाणे,१चमचा उडीद डाळ ,१चमचा जिरेमोहरी, मोठे २ते३ चमचा तेल, कडीपत्ता, कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ.
कृती: प्रथम रवा स्वच्छ चाळून घ्या.नंतर एका पातेल्यात पाणी गरम करण्यास ठेवा.दुसऱ्या गॅसवर कढईत तेल गरम करून अगोदर जिरेमोहरी नंतर उडीद डाळ थोडी भाजून घ्या. त्यानंतर बारीक चिरलेला कांदा हिरवी मिरची शेंगदाणे कडीपत्ता टाकून भाजून घ्या.नंतर रवा टाकून भाजून घ्या चवीनुसार मीठ टाकून त्यात जेवढे पाहिजे तेवढे म्हणजे उपमा चिकट हवा असल्यास जास्त नाहीतर तूम्हाला लागेल असे गरम पाणी ओतून छान कालवून घ्या की जनेकरून उपम्यात गाठी होणार नाहीत. वरतून कोथिंबीर घाला. कमी गॅसवर कढईवर झाकण ठेवून पाच मिनिटे ठेवा व नंतर गॅस बंद करा गरमागरम उपमा दही किंवा चटणी कशाबरोबर पण खाण्यास तयार आहे.
टिप्स: तेल जास्त आवडत असल्यास टाकू शकता अजूनच उपमा टेस्टी लागेल.
#upma recipe # upma recipe in marathi #
#upma recipe # upma recipe in marathi #
0 comments:
Post a Comment