साहित्य: ५ ते ६ बटाटे, लसूण कोथिंबीर ची पेस्ट, १चमचा लालतिखट,१/२चमचा हळद, १चमचा धणेपूड,१चमचा जिरेपूड, १ छोटे टमाटर, १चमचा काळा मसाला घरी बनवलेला नाहीतर तुमच्या कडे जो असेल तो चवीनुसार मीठ १चमचा जिरेमोहरी २चमचा तेल बारीक चिरलेली कोथिंबीर.
कृती: बटाटे स्वच्छ धुवून त्याची साल काढून घ्या. नंतर बारीक तुकडे करून घ्या. गॅसवर कढईत तेल गरम करून त्यात जिरेमोहरी नंतर लसणाची पेस्ट टाका लसण परतून झाला की बारीक चिरलेली टमाटर टाकून थोडे परतून घेणे नंतर कापलेले बटाटे टाका आता लालतिखट धनेजिरेपूड काळा मसाला घालून व चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करून घ्या. नंतर कमी गॅसवर झाकण ठेवून शिजू दया. अधूनमधून परतुन घ्या,बस्स ६ ते ७ मिनिट मध्ये बटाट्याची सुक्की भाजी तयार मग पुरी सोबत खा की पोळी सोबत टेस्टीच लागणार काय तर मग कराल न!
#aaloo chi bhaji recipe, #aaloo chi bhaji kaise banate hai # aaloo mutter #aalo mutter dhaba style #aaloo ki bhaji banane ka tarika #aalooo ki bhajiya #aalo bhaji puri #aalo recipes
0 comments:
Post a Comment