Lajjtdar bhendi kurkure (लज्जतदार भेंडी कुरकुरे)

साहित्य: २५०ग्राम भेंडी, ५ ते ६चमचा बेसन, १ चमचा  लसून कोथिंबिरीची पेस्ट, १चमचा लालतिखट,१ चमचा जिरेपूड,१/२ चमचा धणेपूड,१/२ चमचा हळद, चवीनुसार मीठ व चाट मसाला तळण्यासाठी तेल.

कृती:   भेंडीला स्वच्छ धुवून व पुसून घेणे . त्यानंतर भेंडी बारीक उभी कापून घेणे, ताटत कापलेली भेंडी घेऊन त्यात बेसन,लसूनकोथिंबीरची पेस्ट, लालतिखट, जिरेपूड, धणेपूड, हळद,मीठ घालून चांगल्या प्रकारे मिक्स करून घेणे, सर्व मसाला कापलेल्या भेंडीला मस्त लावून घ्या. कढईत तेल गरम करून भेंडीला सुटसुटीत तळून घ्या चिकटू देऊ नका.छान कुरकुरीत अशी भेंडी तळून झाल्यावर त्यावर चाट मसाला  टाकून   मिक्स करा,चटपटी भेंडी कुरकुरे तयार होतील लहान व मोठ्यांना आवडणारी भेंडी कुरकुरे.


#bhindikurkuri #Bhindi kurkuri in hindi # Bhindi Kurkuri in Marathi #Bhindi kurkuri recipes #bhindi kurkuri kaise banaye #Bhindi kurkure #kurkuri bhindi kaise banaye #kurkuri bhindi masala