साहित्य: १पाव दही, १वाटी प्लेनबुंदी, भाजलेले जिरे पावडर१ चमचा, लाल तिखट, सेंधव मीठ, चाट मसाला चवीनुसार, बारीक चिरलेली कोथिंबीर.
कृती: दही फेटून घेणे.दही पातळ हवे असल्यास थोडे पाणी घालावे .नंतर प्लेनबुंदी ,लालतिखट,सेंधव मीठ, चाट मसाला जिरे पावडर टाकून मिक्स करावे. वरतून कोथिंबीर घालून लगेच बुंदी रायता खायला घ्यावा कारण जर उशीर झाला तर बुंदी नरम पडेल.म्हणून जेंव्हा सर्व जेवण तयार झाल्यानंतर बुंदी रायता तयार करावा झटपट बनतो. आपल्याला जर थंड रायता आवडत असेल फ्रिजमध्ये ठेवा. मस्त बुंदी रायता तयार होतो.
0 comments:
Post a Comment